Чайные кусты, из которых производят этот элитный красный чай, произрастают в горах Уи провинции Фуцзянь. Горы Уи являются «колыбелью» китайской чайной культуры. Приготовлен по традиционной для этих мест технологии с прожариванием на огне Рекомендации по завариванию: 1 ч.л на 150 мл., температура воды 95С, время заваривания 2 мин. Выдерживает до 5-ти проливов