Сягуань Шен То Ча – это премиальный шен пуэр от легендарной фабрики *Xiaguan*, известной своими традиционными технологиями прессовки и выдержки чая. Этот чай получил название в честь священных гор Юньнани, где выращивается сырьё для лучших пуэров. **Аромат:** -Сухой лист свежий, с нотами луговых трав, мёда и лёгкой дымности., - после прогрева: раскрываются фруктовые оттенки (сушёные яблоки, абрикос), цветочные нюансы (орхидея) и лёгкая минеральность. **Вкус:** - Яркий, свежий, с травянистой горчинкой и цитрусовой кислинкой, в последующие проливы появляется сладость (мёд, сухофрукты), мягкая терпкость и глубокая фруктовая нота. - **Послевкусие:** долгое, с освежающей прохладой и лёгкой пряностью. **Эффект:** - Бодрящий, но без резкости – даёт ясность ума и лёгкую теплоту в теле. - Хорошо подходит для утра или дневного чаепития. **Рекомендации по завариванию:** - **Посуда:** исинская глина, гайвань или чайник из пористой керамики. - **Температура:** 90–95°C. - **Проливы:** начинать с 5–7 секунд, увеличивать с каждым проливом. Выдерживает 10–12 заварок. **Особенности:** - С годами приобретает более мягкий и глубокий вкус. - Идеален для коллекции или ежедневного чаепития. «Сягуань Шен То Ча» – классический шен пуэр с ярким характером, который понравится любителям свежих, бодрящих чаёв с перспективой выдержки.