Это чай изготавливают вручную опытными мастерами. В качества сырья используют листья слабой ферментации - они более полезны, в них сохраняется больше полезных веществ, и очень эластичные, что позволяет придать чаю нужную форму. Бутон черимойи - очень аккуратный, ровный шар с цветком клевера. При заваривании чайные листочки раскрываются и над ними расцветает красный клевер, а в аромате можно почувствовать черимойю –фрукт, напоминающий мороженое со вкусом сливок, банана, земляники и ананасов одновременно Рекомендации по завариванию: Связаный чай принято заваривать в стеклянной посуде, чтобы наблюдать процесс раскрытия цветов. 1 шарик на чайник 400 мл. Залить водой 80-85С. Заваривать до полного раскрытия цветка. За это время вы можете доливать воду 2-3 раза